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関の刃物 三徳包丁 165mm 兼常 本割込 炭素鋼 白紙2号 両刃 万能 包丁
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関の刃物 三徳包丁 165mm 兼常 本割込 炭素鋼 白紙2号 両刃 万能 包丁
その他にも複数出品しています。#ねねちの三徳包丁はこちら。白紙は高純度の砂鉄を原料にした鋼材で特に白紙2号は炭素含有量のバランスが良く、プロの職人に好まれる炭素鋼鋼材です。メンテナンスが不十分だと錆びやすいですが切味は良い鋼材です。メーカー：北正ブランド：関兼常アイテム名：三徳包丁セット内容：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約290mm刃部：約165mm刃幅（刃元部）：約45mm刃厚（峰刃元部）：約2.3mm重量：約155g材質刃部：武生白紙2号ハイカーボンスチール/SUS410ステンレス鋼硬度：61前後柄部：赤合板強化木丸柄ks_KC-148商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態:新品、未使用
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