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堺打刃物 白木作 刺身 ふぐ 包丁 鏡面 本焼
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z2389706349
中古 ：Z23897063491 |
メーカー | 堺打刃物 白木作 刺身 | 発売日 | 2025/01/27 03:39 | 定価 | 56212円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
堺打刃物 白木作 刺身 ふぐ 包丁 鏡面 本焼
白木氏を讃えて川北さんサイズ重量:204,6g全長 約48.5cm刃渡り約33cm（切っ先からマチ迄）刃幅約3.2cm刃厚み約3,2mm白木健一氏の白三鋼の油焼きです。氏は既に引退しているので貴重な1本となります白木刃物尺白二鋼本焼柳刃鍛冶伝統工芸士白木健一ShirakiKenichi昭和22年生18歳より堺打ち刃物の鍛冶職人として修業に入る。20歳代で独立し、自分の工場を持ち、伝統的な本鍛錬の白綱・青鋼包丁、墨流し、本焼き包丁の技術を習得する。新たな試みにも着手し、錆びない打刃物の研究開発にもいち早く取り組み、硬度が高く、よく切れる包丁を完成させた。2021年引退中川打刃物(なかがわうちはもの)鍛冶中川悟志NakagawaSatoshi白木刃物で１６年学び、2021年4月から中川打刃物を設立。白木健一の唯一の弟子・後継者として中川悟志が堺打刃物の伝統を引き継いでいます。#伝統工芸士#白木刃物#中川打刃物#本焼#shirakikenich#nakagawasatoshi#tosahirotsugu#shiraki#nakagawa#hamono#Sakai#和包丁#高鳳#鈴木商事#堺翁流#唐津厚広商品の情報カテゴリーインテリア・住まい・小物>キッチン/食器>調理器具商品の状態新品、未使用
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